Hovedside  |  Mandag  |  Tirsdag  |  Onsdag  |  Torsdag  |  Fredag  |  Lørdag  |  Søndag  |  Skriv til os  
 

Spaghetti Napoli

400 Gram Spaghetti
Parmesan (revet)
Salt og peber (friskkværnet)
1 Store Løg
3 Stk. Stilke Basilikum
En stump chili1 Dåser Flåede Tomater ( 500g )
4 Spiseskeer Olivenolie
Persille

Løget skæres i tynde skiver og persillen hakkes, ligeså gør basilikummen, og tomaterne moses. Varm olien i kasserollen og svits løget - DE MÅ IKKE BRUNES - tilsæt herefter krydderurterne, tomaterne og saften, og til sidst chilistykket og lidt salt.

Lad saucen snurre under låg til den er tyk. Chilistykket kan fjernes før serveringen. Fordel saucen over den friskkogte spaghetti straks ved serveringen. Drys reven Parmesan over hver portion.

             
                                

  
 

Copyright 2004 ugemadplan.dk